CD Třeboňští pištci - Aj, růže rozvila se
(s DPH)
Doba přípravy: 90 minut
Energetická hodnota: cca 2687 kJ (643 kcal)
Ingredience pro přípravu 6 porcí: 1.25 kg kuchaného pstruha | 150 g másla | 150 g vařeného uzeného boku | 100 g slaniny | 100 g cibule | sůl | kmín
Příprava:
Pstruha plníme směsí najemno nakrájené slaniny a na kolečka pokrájené cibule, osolíme a okmínujeme. Rybu pokrytou plátky uzeného boku zabalíme do máslem vymazaného alobalu a pečeme.
Upečeného pstruha dáme na talíř i s alobalem a přelijeme ho výpekem.
Zdroj: Recepty.centrum.cz