CD Třeboňští pištci - Aj, růže rozvila se
(s DPH)
Doba přípravy: 60 minut
Energetická hodnota: cca 2660 kJ (636 kcal)
Ingredience pro přípravu 4 porcí: 1 kapr | 300 g slaniny | máslo | 1 křen | sůl | olej
Příprava:
Vykuchaného a očištěného kapra prosolíme a dáme na dvě hodiny do chladu odležet.
Poté jej uvnitř potřeme máslem, naplníme nastrouhaným křenem smíchaným s 20 dkg slaniny a dáme péci na olejem vymaštěný plech. Rybu upečeme do poloviny, obrátíme, posypeme křenem a nakrájenou slaninou a dopečeme.
Zdroj: Recepty.centrum.cz